Les Assurances pour le métier Responsable d'établissement de restauration collective - HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION
Toutes les solutions et conseils en assurance pour le métier de Responsable d'établissement de restauration collective - HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION. Conseils, obligations légales, comparaisons et souscriptions en ligne.
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En quoi consiste le métier de Responsable d'établissement de restauration collective ?
Le responsable d'établissement de restauration collective est un professionnel qui s'occupe de l'organisation, de la gestion et de la planification des repas qui seront servis dans un restaurant ou un autre type d'établissement de restauration collective. Il travaille en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et de service pour assurer un service de qualité et une alimentation saine et sûre. Il est responsable de l'élaboration et de la mise en œuvre des menus, de l'approvisionnement en produits alimentaires et des normes de sécurité alimentaire. Il est également responsable de la gestion des stocks, de la budgétisation et de la gestion des finances, ainsi que du recrutement et de la formation du personnel.
Les compétences à avoir pour le métier de Responsable d'établissement de restauration collective
Le responsable d'établissement de restauration collective doit avoir une connaissance approfondie des produits alimentaires et des techniques de cuisson. Il doit être capable de travailler de manière efficace et de gérer plusieurs tâches à la fois. Il doit avoir une bonne compréhension des principes de la sécurité alimentaire et des normes d'hygiène. Il doit être capable de communiquer clairement avec les clients, le personnel et les fournisseurs. De plus, il doit être organisé et capable de prendre des décisions rapides et efficaces. Enfin, le responsable d'établissement de restauration collective doit être motivé et avoir un esprit d'entreprise pour gérer et promouvoir l'établissement.
Responsable d'établissement de restauration collective est un métier référencé par pôle emploi, par des entreprises et syndicats. Il est également reconnu par les assureurs et permet de bien comprendre les risques inhérents à votre métier de Responsable d'établissement de restauration collective.
Le travail Responsable d'établissement de restauration collective appartient à la famille des métiers suivante: HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION.
Le travail Responsable d'établissement de restauration collective appartient au domaine des métiers suivants : Gestion et direction .
Ce métier peut être exercé par des sociétés comme de SAS, SASU, SARL, SA etc.. ou des indépendants comme des Entreprises individuelles ou des micro-entrepreneurs.
Les hommes et les femmes qui sont respectivement Responsable d'établissement de restauration collective, travaillent dans des conditions de risque particulières et sont donc exposés à des risques propres à leur métier.SideCare référence ici pour toutes les personnes exerçant la profession de Responsable d'établissement de restauration collective les assurances les plus adaptées à leur besoin.
Définition et tâches du métier de Responsable d'établissement de restauration collective
Durant l'exercice du travail de Responsable d'établissement de restauration collective, les activités suivantes sont souvent pratiquées :
Supervise et contrôle la production et le fonctionnement (cuisine, service, achats, ...) d''un ou plusieurs établissements de restauration collective (écoles, hôpitaux, entreprise, ...) selon les règles d''hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l''établissement.
Peut recruter du personnel.
Peut participer à la production culinaire.
Pour avoir une description plus complète du métier de Responsable d'établissement de restauration collective vous pouvez vous rendre sur le site de Pôle Emploi et consulter la fiche sur le Code ROME: G1404. Le code ROME (pour Répertoire opérationnel des métiers et des emplois) est un code qui permet d'identifier de manière précise par Pôle Emploi
Diplômes et prérequis pour le métier de Responsable d'établissement de restauration collective
L''activité de cet emploi/métier s''exerce au sein de restaurants d''entreprise ou de collectivité (hôpitaux, établissements d''enseignement, administrations, ...) en contact avec différents intervenants (chef de cuisine, directeur d''établissement, directeur régional, fournisseurs, services d''hygiène, ...).
Elle varie selon le mode d''organisation de l''établissement (restauration directe/différée, liaison chaude/liaison froide, ...).
Elle peut s''exercer les fins de semaine et les jours fériés.
La maîtrise des normes d''hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-) est obligatoire.
Conditions et rémunérations pour le métier de Responsable d'établissement de restauration collective
Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac+2 (BTS) à Bac+5 (Master professionnel, ...) en hôtellerie et restauration, art culinaire, restauration collective, commerce, ...
L''emploi/métier d''économe est accessible avec un diplôme de niveau BEP à Bac+2 (BTS) en comptabilité, hôtellerie restauration option mercatique et gestion hôtelière, ...
Son accès dans les établissements de la fonction publique s''effectue sur concours.
La maîtrise de l''outil informatique (logiciel de gestion de stock, tableur, ...) est requise.
Quel code APE pour Responsable d'établissement de restauration collective ?
Pour savoir quel ou quels sont les codes APE / NAF possibles pour le métier de Responsable d'établissement de restauration collective.Les assurances responsabilités civiles professionnelles pour le métier de Responsable d'établissement de restauration collective
Le métier Responsable d'établissement de restauration collective nécessite de se protéger contre les risques professionnels. Vous pouvez lors de l'exercice du métier Responsable d'établissement de restauration collective provoquer des dommages à une personne morale (entreprise) ou physique (un particulier). Il est donc important de se couvrir par une assurance responsabilité civile ou assurance RC PRO pour le métier de Responsable d'établissement de restauration collective.
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Les assurances prévoyances pour Responsable d'établissement de restauration collective
Le principe de l'assurance prévoyance pour les indépendants, les TNS et les micro-entrepreneurs exerçant la profession de Responsable d'établissement de restauration collective est de couvrir les travailleurs contre des pertes de revenus due à des accidents ou des maladies. Les assurances prévoyances pour indépendants permettent également de couvrir vos proches (conjoint et enfants) si vous avez un accident mortel. Un résumé d'une assurance Prévoyance pour Responsable d'établissement de restauration collective:
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Les mutuelles pour Responsable d'établissement de restauration collective
Vous êtes Responsable d'établissement de restauration collective ? Prenez une mutuelle spécialement dédiée à votre branche
Si vous êtes une entreprise ayant pour activité Responsable d'établissement de restauration collective vous devrez adhérer à une mutuelle collective respectant votre convention collective. SideCare vous aide à trouver la meilleure assurance respectant les conditions légales liées à votre activité de Responsable d'établissement de restauration collective.
Si vous êtes indépendants vous pouvez bénéficier de tarifs préférentiels grâce à votre activité de Responsable d'établissement de restauration collective, vous pouvez trouver des offres de Mutuelles TNS spécialement dédiées aux indépendants exerçant le travail de Responsable d'établissement de restauration collective.
Le cas des assurances Responsable d'établissement de restauration collective pour auto-entrepreneur
En revanche le prix des assurances prévoyances TNS sont les mêmes pour les micro-entrepreneurs, auto-entrepreneur, professions libérales et chef d'entreprise non salarié.
Les autres métiers dans la même famille Gestion et direction
| Nom du métier | Famille |
|---|---|
| Gérant adjoint / Gérante adjointe de restaurant de collectivité | HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION |
| Directeur / Directrice de restaurant de collectivité | HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION |
| Econome en restauration collective | HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION |
| Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité | HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION |
| Responsable des achats en restauration collective | HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION |
| Directeur / Directrice de cuisine centrale | HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION |
| Gérant / Gérante de cuisine hospitalière | HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION |
| Responsable de restaurant de collectivité | HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION |
| Chef de production en restauration collective | HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION |
| Chef de secteur de restauration collective | HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION |
| Intendant / Intendante de restaurant de collectivité | HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION |
| Gérant / Gérante de cantine scolaire | HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION |
| Responsable d'établissement de restauration collective | HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION |
| Gérant / Gérante de restaurant de collectivité | HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION |
| Gestionnaire de restaurant de collectivité | HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION |
| Gérant / Gérante de mess | HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION |
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