Logo de l'entreprise SideCare

Code APE 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Toutes les informations sur le code APE 1071C de l'INSEE, les conventions collectives pour le code APE 1071C et les procédures pour changer de code APE, les professions libérales, les OPCO (ex OPCA) pour Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Représentation du code NAF 1071C

Cette sous-classe comprend:


 


La fabrication à caractère artisanal de quiches, tartes salées, tourtes fraîches et de croque-monsieur crus, associée à la vente au détail de produits de boulangerie


La fabrication à caractère artisanal associée à la vente au détail de pains, de viennoiseries (croissants par exemple), de pâtisseries fraîches, de gaufres et crêpes


 


Cette sous-classe ne comprend pas:


 La fabrication de tourtes et pizzas surgelées, de quiches, de pizzas fraîches, et de tartes salées, 

Les principales questions sur le code APE 1071C

Définition du code APE 1071C ou du code NAF 1071C, Qu'est-ce que le CODE APE pour Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ?

APE signifie Activité Principale Exercée. Le code APE 1071C est le code correspondant aux entreprises, associations ou aux micro-entreprises exerçant l'activité nommée Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Il est unique à cette activité.

Le code APE est un code qui identifie une activité ou une branche d'activité exercée par une entreprise ou un travailleur indépendant. Ce code a pour but principal d'effectuer des statistiques nationales sur les secteurs d'activités des professionnels et est délivré par l'INSEE lors de la création d'une société Vous pouvez consulter la liste complète des 732 activités françaises.


Quel est le code NAF pour l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie ? Quelle différence entre code NAF 1071C et code APE 1071C ?

Le code APE est identique au code NAF pour la Nomenclature des Activités Françaises. Il n'y a donc pas de différence entre le CODE NAF et le CODE APE. Le code NAF pour l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est donc 1071C. Le code NAF est désormais moins utilisé que le code APE.
Pour résumer : Le code NAF et le CODE APE sont les mêmes codes. Pas de différence

Pourquoi le code APE de mon entreprise est le 1071C ?

Le code APE / NAF de l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est donné lors du processus de création de votre entreprise. En effet en immatriculant votre entreprise au greffe ou au centre de formalité des entreprises (CFE), vous avez décrit votre activité. L'INSEE analyse la déclaration de l'activité ou des activités exercées et détermine un code APE qui correspond selon votre déclaration à l'activité principale exercée.
Pour résumer : Le code APE est déterminé au moment de l'immatriculation de votre entreprise par l'INSEE. Une entreprise n'a qu'un seul code APE.

J'ai plusieurs activités, quels codes APE ?

Votre entreprise, micro-entreprise ou auto-entreprise si vous êtes indépendant ne peut avoir qu'un seul code APE. Si vous exercez plusieurs activités au sein de votre entreprise, vous avez dû le mentionner dans vos statuts et à votre RCS. C'est l'activité principale qui détermine votre code APE. L'activité principale est celle qui soit emploie le plus grand nombre de salariés (industrie) soit celle qui génère le plus de chiffre d'affaires. Si parmi vos activités actuelles Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est l'activité principale alors votre code APE est bien le 1071C.

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie: comment changer de code APE ?

Deux cas existent selon la raison du changement:
  • Votre activité principale a changé (ce n'est plus la même qu'initialement déclarée): Vous devez vous adresser alors à votre CFE (Centre de formalités des entreprises), il est obligatoire de le signaler et de demander une modification à votre RCS (Registre du commerce et des sociétés, votre greffe).
  • Erreur lors de l'immatriculation de votre société: Si vous pensez que l'INSEE vous a attribué un mauvais code APE / NAF lors de l'immatriculation de votre société, il est important de le signaler. Il faut envoyer un courrier ou un mail à la direction régionale de l'INSEE. Voici le document à remplir pour effectuer le changement de votre code APE 1071C : Formulaire de demande de changement de CODE APE INSEE
Si vous avez besoin de conseils, contactez-nous.

Où trouver votre code APE ?

Votre code APE est attribué par l'INSEE lors de la création de votre entreprise. Pour le trouver, vous avez plusieurs solutions:
Solution 1, FICHE DE PAIE: Le code APE figure sur les bulletins de paie ou sur les factures de vente de l'entreprise
Solution 2, LE KBIS. L'activité de votre entreprise figure sur votre KBIS
Solution 3: Le site du tribunal de commerce: Retrouvez votre entreprise sur Infogreffe
Solution 4: Utiliser l'outil de SideCare: Utilisez l'outil SideCare

L'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie n'est pas une activité réglementée. Néanmoins, il est important pour tous les dirigeants d'entreprise ayant le code APE 1071C de lire attentivement les conseils à propos de leurs conventions collectives et à propos des assurances conseillées pour l'exercice de cette activité.

Voici l'objet social de quelques entreprises appartenant au code APE Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Exemple : Fabrication et vente de produits de boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, petite restauration, salon de thé, chocolaterie, glacier, traiteur, boissons sur place ou à emporter sans vente d'alcool.

Exemple : Boulangerie, pâtisserie, vente de produits salés, traiteur, glacier, chocolatier, confiseur, produits régionaux.

Exemple : Fabrication et vente de tous produits de boulangerie et de pâtisserie.

Les assurances obligatoires pour le code APE 1071C et l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Assurance RC pour activité 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
À partir de 15€ par mois

Protégez votre activité avec une assurance responsabilité civile dédiée à l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (ou code APE 1071C)

Protégez votre activité contre les grands risques pouvant survenir lors de l'exercice de l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Vous êtes protégés contre les dommages que vous causez lors de l'exercice de votre activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Nous trouvons l'assurance RC professionnelle pour Boulangerie et boulangerie-pâtisserie la plus adaptée à votre situation.
Si vous êtes micro-entrepreneur dans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, nous avons des assurances spécialement dédiées aux auto-entrepreneurs de l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Trouver / Optimiser mon assurance RC
5 minutes
Les mutuelles santé pour l'activité 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
À partir de 20€ par mois par salarié
Obligatoire

Optimisez / Trouvez votre mutuelle d'entreprise pour l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (ou code APE 1071C).

Il est obligatoire de souscrire à une mutuelle d'entreprise pour toutes les sociétés ayant pour activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie et ayant des salariés. Les mutuelles d'entreprise permettent de couvrir les frais de santé du dirigeant et/ou de ses salariés. Il est important d'avoir une mutuelle spécialisée dans l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie afin de répondre à vos obligations légales de votre convention collective et de vous couvrir le mieux possible.

Pour les Entreprises

Pour les Indépendants (TNS)

Les mutuelles santé pour l'activité 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
À partir de 15€ par mois par salarié
Obligatoire

Optimisez / Trouvez votre assurance prévoyance pour l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (ou code APE 1071C).

Pour toutes les entreprises avec des salariés, il est nécessaire d'avoir une assurance prévoyance couvrant les risques majeurs du métier Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour les cadres de l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, il est nécessaire d'avoir une assurance prévoyance cotisant pour au moins 1.5% du salaire de chaque salarié Cadre.
Pour les non-cadres, selon votre convention collective (80%), il est obligatoire de souscrire à une assurance prévoyance pour vos salariés.

Pour les Entreprises

Pour les Indépendants (TNS)

Vous avez des salariés ? Vous désirez avoir un système de gestion des salariés spécialement conçu pour le code APE 1071C ?

SideCare a conçu un système de gestion des ressources humaines (SIRH) en partie créé pour le code APE 1071C. Vous pouvez y gérer les onboarding, offboarding, absences et congés, notes de frais, titres de transport, etc. de vos salariés.
Vous pouvez découvrir le SIRH gratuit de SideCare sur le lien ci-dessous.
Attention, le code APE 1071C qui a une utilité statistique peut être également important pour des clients ou des prestataires. En effet, certaines entreprises sont écartées d'appels d'offres si leur code APE ne correspond pas à la mission demandée. Le code NAF 1071C est utilisé pour certaines assurances pour évaluer le risque de l'activité de la société.
  • Industrie manufacturière
    Nom de la Section de l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • Industries alimentaires

    Division de l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • Fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie et de pâtes alimentaires

    Groupe de l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
  • Fabrication de pain et de pâtisserie fraîche

    Classe de l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Votre code APE est le 1071C ? Découvrez toutes vos obligations et conseils en assurances pour votre activité sur notre site

Activités comprises dans le code APE 1071C

  • la fabrication à caractère artisanal associée à la vente au détail de pains, de viennoiseries , de pâtisseries fraîches, de gaufres et crêpes

Activités non comprises dans le code APE 1071C

  • la fabrication de quiches, tartes salées, tourtes et pizzas surgelées , de pizzas fraîches

Les autres Activités possibles avec le code APE 1071C

De manière fréquente, les entreprises exerçant l'activité de Boulangerie et boulangerie-pâtisserie exercent d'autres activités. La question qui revient souvent est :

Est-ce que je peux exercer une autre activité que les activités décrites dans le code APE 1071C ?
Réponse : Oui, vous pouvez exercer plusieurs activités différentes de celle de votre code APE 1071C. L'unique critère à prendre en compte est de savoir si une de ces autres activités est majoritaire par rapport à l'activité de Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Le critère de "majoritaire" s'entend par chiffre d'affaires généré. Si c'est le cas, vous devez effectuer une demande de changement de code APE. Sinon, vous n'avez pas besoin de changer de code APE et vous avez parfaitement le droit d'exercer d'autres activités non mentionnées dans le code APE / NAF 1071C.

Exception si vous exercez d'autres activités : Les assurances de responsabilité civile. Si vous exercez des activités en dehors des activités du code APE 1071C, vous devez les déclarer à votre assureur. En effet, pour ce risque, l'assureur ne vous protégera que sur les activités déclarées.

Les Conventions collectives pour l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Une activité déterminée par un CODE NAF / APE peut avoir une ou plusieurs conventions collectives possibles. La convention collective d'une entreprise ayant pour code APE 1071C, est choisie par l'employeur dans la liste fournie ci-dessous. Une entreprise dépend en général d'une seule convention collective. Les conventions collectives rattachées à l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie et à tous les métiers en général, peuvent être nationales, ou restreintes à certaines régions, départements ou même à une entreprise en particulier.
Dans tous les cas, la convention collective ne peut pas comporter des clauses et des articles moins favorables aux salariés que ceux définis dans le Code du travail.
Retrouvez ci-dessous les conventions collectives possibles pour Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, nous vous donnons la proportion des salariés dépendant de chacune des conventions collectives.
Toutes les Conventions Collectives pour le code APE 1071C , Tous Les IDCC pour le code NAF 1071C
Image Code IDCC Convention Collective % des employés de l'activité concernés
Image Boulangeries pâtisseries artisanales 00843 Boulangeries pâtisseries artisanales 94.0 %
Image sport Autre sport 3.0 %
Image Boulangerie et pâtisserie industrielle 01747 Boulangerie et pâtisserie industrielle 3.0 %

Quelles conventions collectives pour le code APE 1071C ?

La convention collective la plus probable si votre entreprise a le code APE 1071C ou le code NAF 1071C est la convention collective Boulangeries pâtisseries artisanales. 94.0 % des employés de ce secteur d'activité adhèrent à cette convention collective selon l'INSEE. Si vous avez le code APE 1071C, il est donc probable que votre convention collective soit celle-ci.
L'IDCC pour le code APE 1071C ou le code NAF 1071C est donc 00843 correspondant à la convention collective Boulangeries pâtisseries artisanales . Retrouvez la convention collective gratuite du code APE sur le lien suivant Boulangeries pâtisseries artisanales Texte Gratuit .

Caisse de retraite pour le Code APE 1071C

Cas des entreprises: Pour les entreprises ayant l'activité 1071C, la cotisation à la caisse de retraite complémentaire est obligatoire. Cette cotisation est de 7.87 % du salaire brut de chaque salarié calculé mensuellement. La caisse de retraite Agirc-Arrco référente pour le code NAF 1071C est disponible sur le document suivant: Liste des caisses de retraite par code NAF

Cas des indépendants: Les indépendants du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie peuvent cotiser à leur retraite complémentaire dans la caisse CIPAV ou maintenant SSI (sécurité sociale des indépendants). Voir: Professions libérales et caisse de retraite

Code APE 1071C Auto entrepreneur et Micro-entreprise

Les micro-entreprises et les auto-entrepreneurs ont tous un numéro SIRET et par conséquent un code APE. Le code APE 1071C est le même pour une micro-entreprise et une SAS si les deux structures exercent la même activité. Il n'y a pas de différence entre les entreprises et les micro-entreprises.
Remarque sur les CCN et Auto-Entrepreneur: Les micro-entreprises dans l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie n'ont pas de convention collective car elles n'ont pas de salarié. En effet, les micro-entrepreneurs sont des travailleurs non salariés (TNS) et n'ont pas de convention collective. Les micro-entrepreneurs ne sont donc pas tenus de respecter les conventions collectives du code APE 1071C

Code APE 1071C Profession Libérale

On distingue 2 groupes au sein des professions libérales: les professions libérales réglementées et des professions libérales non réglementées.
Le code APE 1071C détermine pour les professions libérales la caisse de retraite principalement. En effet, pour chaque code APE, un indépendant dépend d'une caisse de retraite bien précise en fonction de son code APE.
Voici le lien pour accéder au document des services publics permettant de connaître la caisse de retraite des professions libérales du code APE 1071C Professions libérales et caisse de retraite

1071C - OPCO - OPCA - Instituts de Formation

Les OPCO (Opérateurs de compétences) de l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont définis par les conventions collectives possibles pour ce code APE. Voici le tableau des OPCO possibles. Vous pouvez consulter notre guide pour les OPCO pour le code APE 1071C sur le lien suivant: OPCO - OPCA du code APE 1071C
Les OPCO sont les organismes chargés de recouvrer la taxe d'apprentissage et de financer les alternances et formations de vos salariés.
Nom de l'OPCO Adresse Code Postal Ville
OPCO OCAPIAT – agriculture, pêche, agroalimentaire 20 Places des Vins de France PARIS PARIS
OPCO Entreprises de proximité 53 Rue Ampère 75017 PARIS

Les assurances obligatoires pour l'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie n'est pas une activité réglementée. Ainsi, aucune assurance de type responsabilité civile (RC PRO) n'est obligatoire spécifiquement pour l'exercice de cette activité. Néanmoins, il est fortement recommandé de souscrire à des assurances de responsabilité civile pour l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Concernant les assurances obligatoires pour vos employés (Mutuelle Santé et Prévoyance Collective), vous devez vous référer à votre convention collective.

Comparez les produits et assurances les plus pertinents pour l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Quels métiers pour le code APE 1071C ?

Vous vous posez la question de savoir si votre activité correspond bien au code APE 1071C ? La réponse n'est pas évidente. Il n'existe pas de liste de métiers clairs pour l'activité Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. La meilleure option est de prendre une société similaire à la vôtre et de voir quel est son code d'activité. Si vous êtes chef d'entreprise en cours de création ou que vous reprenez une entreprise et que vous désirez connaître si son code APE ou NAF est bien le 1071C, contactez SideCare.

La liste des métiers possibles pour le code APE 1071C :

Nom du métier Famille
Boulanger / Boulangère COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION
Diététicien / Diététicienne SANTE
Glacier / Glacière COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION
Poissonnier / Poissonnière COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION
Responsable d'équipe en industrie de transformation INDUSTRIE
Bouvier / Bouvière en abattoir INDUSTRIE
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION
Coloriste à sec INDUSTRIE
Saucier / Saucière en industrie alimentaire INDUSTRIE
Dragéiste en confiserie INDUSTRIE
Mareyeur / Mareyeuse COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION
Coloriste en industrie chimique INDUSTRIE
Aromaticien / Aromaticienne INDUSTRIE
Chef d'atelier en production de papier/carton INDUSTRIE
Déboyaudeur / Déboyaudeuse INDUSTRIE
Coloriste en teinture textile INDUSTRIE
Chef d'équipe en production/transformation de verre INDUSTRIE
Chef des cuisines HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION
Chef d'équipe de maintenance en froid et climatisation INSTALLATION ET MAINTENANCE
Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION

Statistiques nationales sur l'activité 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Le nombre d'employés en France selon les données de l'INSEE en 2014 ayant pour activité principale Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est de 134600. Le nombre d'entreprises ayant pour code APE : 1071C est de 0.

Poser une question

Vous pouvez poser une question en remplissant le formulaire ci-dessous.
Un expert de SideCare vous répondra dans les plus brefs délais. Vous recevrez un mail quand la réponse sera disponible.

L'adresse mail n'est pas valide

Question d'un salarié , le lundi 30 septembre 2024 16h58

Quelle est la durée maximale de la pause en boulangerie

Question d'un salarié , le lundi 19 août 2024 17h02

Je suis en contrat CDD de remplacement boulangerie/pâtisserie ,code Naf 1071C, depuis 1 mois et demi,je veux démissionner car trouver un CDI,le préavis a remettre,est de combien,de jours ? Merci

Question d'un chef d'entreprise , le mercredi 31 juillet 2024 04h28

Je suis artisan boulanger pâtissier j’aurais aimé faire une formation sur le travail du bois et faire un stage auprès de l’atelier normand
Est-ce que cela est possible ?
Merci pour votre retour cordialement mr paris

Question d'un salarié , le jeudi 28 janvier 2021 08h01

Bonjour, a quel taux sont rémunérés les heures de nuits? Et je voudrais savoir pour les congés payés, mon employeur a t'il le droit de nous soustraire les congés payés pris à un taux Supérieur à celui dont je suis rémunéré, lorsqu'il y a une régularisation sur les congés payés à l'année ? Exemple :je suis rémunéré sur mon salaire de base à un taux horaire de 11.2026€.
Et mon employeur m'a retiré mes heures de congés payés à un taux de 11.5585€ est ce normal ? Merci... cordialement Mr Hernandez

Question d'un salarié , le jeudi 26 novembre 2020 20h50

J'ai bien mon DIF sur mon bulletin de salaire du 31/12/2014, chez ALLARD S.A.R.L 60 RUE PASTEUR
49130 LES PONTS DE CE, mais pas d'attestation ; faut il un formulaire spécifique, et comment l'avoir.
merci

Question d'un chef d'entreprise , le mardi 21 juillet 2020 14h02

COMMENT FINANCER UNE FORMATION

CDT

Question d'un salarié , le samedi 29 décembre 2018 11h07

je vais être hospitalise et être en arrêt maladie pour une quelque semaine est ce que je vais avoir une perte de salaire je suis en cdi