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Convention Collective Industrie laitière - IDCC 112

Convention Collective image, logo

Définition de la CCN Industrie laitière - IDCC 112

La CCN Industrie laitière est la convention collective s'appliquant aux métiers et activités suivants :

Transformation et conservation de la viande de boucherie

Transformation et conservation de fruits

Fabrication de lait liquide et de produits frais

Fabrication de fromage

Fabrication de glaces et sorbets

Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Fabrication d aliments homogénéisés et diététiques

Fabrication d autres produits alimentaires n.c.a.

Fabrication d aliments pour animaux de ferme

Fabrication d aliments pour animaux de compagnie

Production de boissons rafraîchissantes

Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles

Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers

Recherche-développement en biotechnologie

Cette convention collective nationale (CCN) a été élaborée entre d'une part les représentants du personnel (syndicats) et d'autre part les représentants des entreprises de ces secteurs. La convention collective Industrie laitière définit les règles s'appliquant entre les employés et les employeurs dans les activités et les métiers présentés ci-dessus. Afin d'être en conformité avec la loi, le responsable des ressources humaines doit disposer de la dernière convention collective et être à jour des derniers accords même s'ils sont non étendus.

L'IDCC 00112 est l'identifiant de la convention collective Industrie laitière cet identifiant est délivré par le ministère du travail. Vous pouvez retrouver des références du code IDCC 00112 dans la DSN de votre entreprise par exemple ou sur certaines fiches de paie.

Les informations importantes sur la convention collective Industrie laitière - Code IDCC 00112

Code du travail ou convention collective Industrie laitière, qui prime ?

Il peut être difficile de comprendre l'articulation entre le code du travail commun à toutes les entreprises et les règles spécifiques prévues par les conventions collectives dont la CCN Industrie laitière. Avant de lire le tableau ci-dessous, il faut avoir en tête le point suivant :

En cas de conflit entre les textes légaux (code du travail) et la convention collective : c'est toujours le cas le plus favorable qui s'applique au salarié.

Données et réponses sur la convention collective Industrie laitière Les données de la Convention collective Industrie laitière Commentaires et cas pratiques pour l'IDCC 00112
Grilles de Salaires et Coefficients pour la CCN Industrie laitière La loi fixe des minimums de salaires, notamment le SMIC, pour tous les salariés en France. Ce minimum de salaire est calculé par heure travaillée.
La loi ne définit pas de grille de salaire en dehors du SMIC
Si votre entreprise ne respecte pas les salaires fixés par cette grille de salaire, les salariés disposent d'une durée de 3 ans à partir du premier salaire non conforme pour saisir le conseil des prud'hommes.

La CCN Industrie laitière définit souvent ce que l'on appelle une grille de salaires.
Cette grille est définie par les représentants sociaux et patronaux de la convention collective Industrie laitière

La grille de salaire des salariés pour la convention Industrie laitière : Cette dernière est organisée en niveaux contenant chacun un ou plusieurs échelons.
Exemple : un salarié est affilié à un échelon d'un niveau donné. Cet échelon associé à ce niveau correspond à un salaire minimum défini dans la convention collective.
Cette classification dépend notamment de l'expérience du salarié dans Industrie laitière, de son degré d'autonomie, de sa compétence dans les activités liées à la CCN Industrie laitière, de sa responsabilité et du type d'activité.

Les primes des salariés pour la convention collective Industrie laitière Le code du travail ne définit pas de règles ou de minimum concernant les primes de salaire. La convention collective Industrie laitière peut définir des règles pour les employeurs concernant la gestion et le cadre des primes aux employés de la CCN 00112. Voir le texte de la CCN.
Période d'essai des salariés de la convention collective Industrie laitière
La période d'essai maximale des salariés est fixée par la loi et le code du travail depuis 2008 et dépend du statut et du collège des salariés.
  • Ouvriers et employés (Non Cadres) : 4 mois au maximum
  • Salariés ETAM (Souvent cadres) : 6 mois au maximum
  • Salariés Cadres : 8 mois au maximum
La convention collective Industrie laitière peut réduire la période maximale de ces périodes d'essai pour les salariés concernés. La convention collective peut également établir des règles concernant les durées de préavis de ces périodes d'essai.

Si la convention collective Industrie laitière établit une période d'essai supérieure au code du travail, alors le code du travail s'applique.
Indemnités de licenciement définies par la convention collective Industrie laitière Lors d'un licenciement, un employeur, quelle que soit sa convention collective, doit payer une indemnité de licenciement.
Le calcul de cette indemnité est compliqué et dépend de deux facteurs :
  • Le niveau du salaire référent de l'employé (soit la moyenne des 12 derniers mois - soit la moyenne des 3 derniers mois pour résumer)
  • L'ancienneté du salarié dans l'entreprise
La convention collective Industrie laitière peut définir des règles et des montants d'indemnités de licenciement spécifiques.
Dans ce cas, pour le salarié, ce sont les règles les plus favorables entre le code du travail et la convention collective qui s'appliquent.

La durée du préavis de la convention collective Industrie laitière peut également être modifiée par rapport à celle du code du travail

Les dispositions concernant les arrêts maladies de la convention collective Industrie laitière La loi protège les salariés, quelle que soit la convention collective. Ainsi, si un salarié a plus d'un an d'ancienneté, l'entreprise est tenue de verser des indemnités de maintien de salaire en plus de celles prévues par la sécurité sociale (IJSS : Indemnité journalière de la sécurité sociale). Le coût du maintien de salaire pour les entreprises est généralement compensé par les assurances prévoyances collectives au-delà de 30 jours (cadre défini par la CCN Industrie laitière). Les jours de carence, le taux de maintien de salaire, ainsi que les assurances prévoyances peuvent être revus et également définis dans la convention collective Industrie laitière. Dans ce cas, l'employeur est obligé de se conformer aux règles de la CCN Industrie laitière
Les congés payés, RTT définis par la Industrie laitière La loi définit des minimums stricts et des règles concernant les congés payés et les jours fériés.
Tous les employeurs de la convention collective Industrie laitière doivent se conformer à ces règles. Les minimums sont les suivants :
Nombre de jours pour événements exceptionnels : Les salariés de la convention collective Industrie laitière bénéficient de la loi qui s'applique à toutes les entreprises, pour des événements exceptionnels, généralement familiaux. Voici quelques exemples de minimums que les employeurs doivent respecter :
  • Un enfant malade : 3 jours de congé non payés)
  • Le décès d'un conjoint, parents ou beaux-parents : 3 jours de congés payés
  • Le décès d’un enfant : 5 jours de congés payés
  • La naissance ou adoption d'un enfant : 3 jours de congés payés
  • Le mariage d’un enfant : 1 jour de congé payé
  • Le mariage ou pacs du salarié : 4 jours de congés payés
La Convention Industrie laitière peut prévoir de donner plus de flexibilité à l'employé sur les congés, comme des jours de congé supplémentaires par période travaillée, les périodes et dates de prise de congés, le cadre de l'employeur pour refuser des jours de congés ou encore les dispositions pour récupérer ses jours de congés.
Consultez en détail la convention collective Industrie laitière pour en savoir plus sur le sujet des congés payés et des jours fériés et éventuellement si la convention collective modifie les durées des congés exceptionnels.
Les heures supplémentaires pour la convention collective Industrie laitière Le code du travail définit des minimums concernant les heures supplémentaires à respecter par tous les employeurs, y compris ceux de la CCN Industrie laitière. Voici les principaux points à retenir :
  • Une heure supplémentaire doit être payée 10 % plus chère au minimum qu'une heure normale.
  • Le total des heures supplémentaires par an par salarié ne doit pas dépasser 220 heures.
  • Un salarié peut récupérer ses heures supplémentaires en récupérant via un repos compensateur ou en touchant une heure supplémentaire payée.
La convention collective Industrie laitière peut prévoir d'augmenter la rémunération minimum d'une heure supplémentaire, de changer le total des heures supplémentaires possibles, ou encore le texte de la convention IDCC 00112 peut changer les modalités du repos compensateur.
Les temps de pause et les temps de travail et la CCN Industrie laitière Le code du travail impose à toutes les entreprises et notamment aux entreprises de la convention collective Industrie laitière d'accorder des temps de pause aux salariés. Les minimums sont les suivants :
  • 20 minutes obligatoires pour plus de 6 heures consécutives de travail
Les représentants de la convention Industrie laitière ont pu définir des temps de pause plus fréquents ou plus longs. Dans ce cas, l'employeur doit se conformer aux règles de la CCN IDCC 00112.
La convention 00112 va régir les conditions du temps de travail, du travail le weekend, du travail pendant les jours fériés, du travail de nuit en instituant des grilles de rémunérations et de conditions à respecter.
Droit de retrait des salariés de la CCN Industrie laitière L'article L4131 du code du travail prévoit le droit de retrait pour tous les salariés en cas de menace grave et imminente. La convention collective Industrie laitière peut ajouter des dispositions particulières en plus du droit du travail sur ce point.

Quelques Questions sur la convention collective Industrie laitière

Quel est le code IDCC de la convention Industrie laitière ?

CODE IDCC : 112. L'identifiant de la convention collective nationale (IDCC) Industrie laitière est le 112. Cet identifiant permet de retrouver facilement le texte de la convention parmi l'ensemble des conventions collectives en France. C'est un numéro à 5 chiffres (en comptant le premier 0). Le code de la convention collective Industrie laitière est le 112.

La convention collective Industrie laitière pour les CADRES ?

Les conventions collectives peuvent faire des distinctions entre les différents collèges d'une entreprise. Néanmoins, les conventions collectives ne peuvent être que mieux-disantes que le code du travail. Ainsi, tous les cadres de la convention collective Industrie laitière doivent avoir une prévoyance d'au moins 1,5 % de la tranche A de leur salaire brut rétabli (Attention sur ce dernier point, la jurisprudence a évolué pour la CCN Industrie laitière, et vous pouvez désormais dans certains cas avoir un taux de prévoyance inférieur).

Quelle est la différence entre convention collective Industrie laitière et l'accord de branche ?

La convention collective définit un ensemble de règles pour toutes les entreprises dont l'activité dépend de la convention Industrie laitière, l'accord de branche traite de sujets spécifiques et vient préciser des éléments de la convention collective 112. Les accords de branche peuvent être vus comme des avenants ou annexes de la convention collective.

Nombre d'entreprises et d'employés dans la convention collective nationale Industrie laitière

Le nombre d'employés dépendant de la convention collective Industrie laitière est de : 46100 employés en France
Le nombre d'entreprises dépendant de la convention collective Industrie laitière est de : 630 entreprises en France

Télécharger gratuitement le texte de la convention collective Industrie laitière

L'accès à la convention collective Industrie laitière est gratuit. Si vous désirez avoir un exemplaire de cette convention collective à imprimer, vous pouvez aller sur le site de Légifrance qui vous fournira tous les textes et avenants de la convention Industrie laitière. Afin de retrouver la convention collective Industrie laitière, il est possible que vous ayez besoin du code IDCC qui est le suivant : 112

Assurance prévoyance pour la convention Industrie laitière

La CCN Industrie laitière peut imposer des modalités particulières concernant l'assurance prévoyance pour les salariés de votre entreprise.
Il faudra bien distinguer les collèges Cadres et les collèges Non Cadres qui ne sont pas soumis aux mêmes règles. Voir la page Prévoyance Cadre et non Cadre pour la CCN Industrie laitière pour plus de détails.

Généralement, ces accords distinguent les cadres et les non-cadres mais peuvent parfois concerner l'ensemble du personnel. La plupart des conventions collectives fixent des règles concernant la prévoyance pour les non cadres. La convention Industrie laitière prévoit des modalités particulières concernant l'assurance prévoyance de vos salariés.

La convention collective Industrie laitière impose que les entreprises de cette convention mettent en place une assurance prévoyance pour les salariés non cadres des sociétés de type Industrie laitière.

Si vous êtes chef d'entreprise et que votre société dépend de la convention Industrie laitière nous pouvons vous aider à souscrire et à comparer les offres existantes pour les entreprises en création ou déjà implantées dans la CCN Industrie laitière

Les seuils de prévoyance prévus par la convention Industrie laitière

Garanties Décès / PTIA
Invalidité permanente
Incapacité temporaire de travail
Rentes Education
Rentes de conjoint
Les comparatifs et simulations sont donnés à titre indicatif et n’engagent pas SideCare. Nos propositions sont réalisées sur la base des éléments transmis, et seule la notice de l’assureur fait foi.
Tarification Mutuelle : les tarifs sont exprimés en % du PMSS, les conversions en Euros sont établies sur la base du PMSS 2024 : 3864 €​
Tarification Prévoyance : les tarifs sont exprimés en % de la rémunération par tranche de salaire (TA/TB/TC) et sont exprimés hors reprise de passif ou revalorisation des rentes (arrêt de travail en cours à déclarer).
Les exemples de remboursements sont calculés sur la base d'actes courants simples. Cette base de remboursement peut varier d'un acte à un autre au sein du même poste de garantie, le reste à charge peut donc être différent de celui indiqué dans le tableau.
Les montants indiqués incluent les remboursements du Régime Obligatoire sauf mention contraire.

Industrie laitière : Mutuelle obligatoire ?

Pour les salariés dépendant de la CCN Industrie laitière la mutuelle est obligatoire dès le premier salarié.
Si la société est composée uniquement de dirigeants, alors il n'y a pas d'obligation légale pour eux d'adhérer à la mutuelle de l'entreprise, même si les mutuelles collectives sont beaucoup plus avantageuses que les mutuelles TNS.
Dès le premier salarié, en revanche, l'entreprise dépendant de la convention collective Industrie laitière doit souscrire à une complémentaire santé pour son personnel. Cette mutuelle doit respecter des critères bien particuliers définis dans la convention collective.

La convention collective Industrie laitière impose à l'employeur des minimums à respecter pour la mutuelle des salariés. L'employeur doit respecter ces minimums mais peut décider de proposer une mutuelle plus avantageuse que ces minimums.


Voir notre page dédiée à la mutuelle pour la CCN Industrie laitière
En résumé :
La Mutuelle est obligatoire pour la convention collective Industrie laitière : OUI

Les Mutuelles pour la convention collective Industrie laitière - IDCC 112

Industrie laitière: Mutuelle pour salariés non cadres

Les accords de branche, c'est-à-dire la Convention collective Industrie laitière, ont défini un minimum de garanties pour le contrat de mutuelle santé pour les salariés non cadres de la convention collective Industrie laitière IDCC 00112. Toutes les entreprises devront proposer aux salariés non cadres un contrat de mutuelle santé collective respectant les minimums de garanties définis par la convention collective

Industrie laitière: Mutuelle Salariés Cadres

Les accords de branche, c'est-à-dire la Convention collective Industrie laitière, ont défini un minimum de garanties pour le contrat de mutuelle santé pour les salariés cadres de la convention collective Industrie laitière IDCC 00112. Toutes les entreprises devront proposer aux salariés cadres un contrat de mutuelle santé collective respectant les minimums de garanties définis par la convention collective
Produit & Assureur Consultation Soins dentaires Lunettes
GAN - Galya Santé Salariés - Formule 5+ 470 % BR 100 % BR 420 €
GAN - Galya Santé Salariés - Formule 2+ 140 % BR 100 % BR 300 €
GAN - Galya Santé Salariés - Formule 3+ 195 % BR 100 % BR 350 €
GAN - Galya Santé Salariés - Formule 4 270 % BR 100 % BR 350 €
GAN - Galya Santé Salariés - Formule 4+ 270 % BR 100 % BR 410 €
Swiss Life - Formule Modulaire 500% 500 % BR 500 % BR 375 €
Swiss Life - Formule Modulaire 600% 600 % BR 600 % BR 420 €
Swiss Life - Formule Modulaire 425% 425 % BR 425 % BR 310 €
Swiss Life - Formule Modulaire 450% 450 % BR 450 % BR 330 €
Swiss Life - Formule Modulaire 525% 525 % BR 525 % BR 400 €
Swiss Life - Formule Modulaire 550% 550 % BR 550 % BR 405 €
Swiss Life - Formule Modulaire 475% 475 % BR 475 % BR 350 €
AXA 2023 - Offre SideCare - Niveau 4 300 % BR 350 % BR 700 €
AXA 2023 - Offre SideCare - Niveau 5 400 % BR 400 % BR 700 €
AXA 2023 - Offre SideCare - Niveau 6 500 % BR 520 % BR 700 €
AXA 2024 - Offre SideCare - Niveau 4 300 % BR 350 % BR 700 €
AXA 2024 - Offre SideCare - Niveau 5 400 % BR 400 % BR 700 €
AXA 2024 - Offre SideCare - Niveau 6 500 % BR 520 % BR 700 €
AXA 2025 - Offre SideCare - Niveau 4 300 % BR 350 % BR 700 €
AXA 2025 - Offre SideCare - Niveau 5 400 % BR 400 % BR 700 €

Les minimums des remboursements des mutuelles santé prévus par Industrie laitière

Les conventions collectives imposent la plupart du temps des minimums de remboursement des mutuelles santé collectives qui vont au-delà du code du travail (minimum ANI).
Avant de choisir une mutuelle collective pour les salariés de votre entreprise, il est important de connaître les seuils de remboursement de la convention Industrie laitière.
SideCare vous donne pour chaque convention collective les seuils de remboursement minimums à respecter.
Votre entreprise est sous la convention Industrie laitière ? Si vous cherchez une mutuelle santé pour votre entreprise, contactez SideCare qui pourra vous conseiller dans ce choix.

Les Remboursements santé prévus par la CCN Industrie laitière

Optique
Dentaire
Soins Médicaux
Hospitalisation
Appareillage
Médecine Douce
Médecine Féminine
Les comparatifs et simulations sont donnés à titre indicatif et n’engagent pas SideCare. Nos propositions sont réalisées sur la base des éléments transmis, et seule la notice de l’assureur fait foi.
Tarification Mutuelle : les tarifs sont exprimés en % du PMSS, les conversions en Euros sont établies sur la base du PMSS 2024 : 3864 €​
Tarification Prévoyance : les tarifs sont exprimés en % de la rémunération par tranche de salaire (TA/TB/TC) et sont exprimés hors reprise de passif ou revalorisation des rentes (arrêt de travail en cours à déclarer).
Les exemples de remboursements sont calculés sur la base d'actes courants simples. Cette base de remboursement peut varier d'un acte à un autre au sein du même poste de garantie, le reste à charge peut donc être différent de celui indiqué dans le tableau.
Les montants indiqués incluent les remboursements du Régime Obligatoire sauf mention contraire.

Vous avez des salariés ? Vous désirez avoir un système de gestion des salariés spécialement conçu pour la convention collective Industrie laitière ?

SideCare a conçu un système de gestion des ressources humaines (SIRH) en partie créé pour la convention collective Industrie laitière. Vous pouvez y gérer les onboarding, offboarding, absences et congés, notes de frais, titres de transport, etc. de vos salariés.
Vous pouvez découvrir le SIRH gratuit de SideCare sur le lien ci-dessous.

Les différentes activités et métiers liés à cette convention

Est-ce que votre entreprise dépend de la CCN Industrie laitière ?

La convention collective Industrie laitière est liée aux activités suivantes. Pour toutes ces activités, il est obligatoire de respecter cette convention collective. Cela concerne le choix d'une mutuelle santé, d'une assurance prévoyance et toutes les clauses régissant les relations employés-employeur. Afin de savoir si vous dépendez de la convention Industrie laitière il faut regarder les métiers encadrés par la convention Industrie laitière
Aucune activité liée spécialement à cette convention collective. La convention collective Industrie laitière doit être trop petite en nombre de salariés pour faire des statistiques sur les activités et Code APE.
Attention, les conventions collectives sont actuellement en cours de fusion sous la pression de l'État français afin de réduire le nombre de celles-ci. La convention collective Industrie laitière est susceptible d'être en cours de fusion avec d'autres conventions collectives.

OPCO de la convention collective Industrie laitière

Quel est l'OPCO de la CCN Industrie laitière ?

Les OPCO sont les opérateurs de compétence (anciennement OPCA) chargés de la gestion de la formation professionnelle des employés et des entreprises. Il existe 11 OPCO agréés en France.

L'OPCO de la convention collective Industrie laitière est l'OPCO OCAPIAT – agriculture, pêche, agroalimentaire

Les métiers de la convention collective Industrie laitière

Quels sont les principaux métiers qui ont Industrie laitière pour convention collective ?

Afin de clarifier les métiers qui pourraient avoir Industrie laitière comme convention collective, nous donnons quelques exemples de métiers. Cette liste n'est pas exhaustive et il se peut également que certains métiers y figurant n'aient pas Industrie laitière pour convention collective. Les métiers les plus courants de la convention collective nationale sont les suivants :

La liste des métiers possibles de la convention collective Industrie laitière :

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Nom du métier Famille
Ouvrier / Ouvrière d'extraction en industrie alimentaire INDUSTRIE
Fabricant-affineur / Fabricante-affineuse de fromages AGRICULTURE ET PÊCHE, ESPACES NATURELS ET ESPACES VERTS, SOINS AUX ANIMAUX
Dragéiste en confiserie INDUSTRIE
Chef saucier / saucière HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION
Conducteur / Conductrice d'installation automatisée en industrie alimentaire INDUSTRIE
Dépanneur / Dépanneuse en installations de froid et climatisation INSTALLATION ET MAINTENANCE
Chef des cuisines HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION
Responsable d'équipe en industrie de transformation INDUSTRIE
Diététicien / Diététicienne SANTE
Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION
Boyaudier / Boyaudière INDUSTRIE
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION
Brasseur / Brasseuse en salle de commande INDUSTRIE
Chocolatier / Chocolatière COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION
Affineur / Affineuse de fromages AGRICULTURE ET PÊCHE, ESPACES NATURELS ET ESPACES VERTS, SOINS AUX ANIMAUX
Confiseur / Confiseuse COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION
Conducteur / Conductrice de machines d'emballage INDUSTRIE
Chef de cuisine traiteur / traiteuse HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION
Assistant / Assistante de production en restauration collective HÔTELLERIE- RESTAURATION TOURISME LOISIRS ET ANIMATION
Boucher-tripier / Bouchère-tripière COMMERCE, VENTE ET GRANDE DISTRIBUTION
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Question d'un salarié , le jeudi 09 janvier 2020 16h09

Est il vrai que l'intitulé Magasinier n'existe plus dans la nouvelle convention collective Industrie Laitière?

Mis à jour : 08 mar. 11h03